今年以来，淮北市市场监管局认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示批示精神，主动作为、创新形式，坚持“四力齐发”推进制止餐饮浪费专项行动走深走实、落地见效。
多方协同聚合力。发挥市食安委作用，召开季度工作会议，印发《淮北市制止餐饮浪费专项行动工作方案》，进一步明确各部门工作职责，推动形成齐抓共管的良好局面。聚焦新就业形态十大人群，动员市人大常委会、市政协、市总工会、市直机关工委、团市委、市妇联、市消保委、市餐饮烹饪协会分别发布《“崇尚勤俭节约、制止餐饮浪费”倡议书》，号召全社会共同参与，人人崇尚节俭、制止餐饮浪费。
广泛宣传激活力。制定《制止餐饮浪费专项行动宣传方案》《“崇尚勤俭节约、制止餐饮浪费”十大主题实践活动方案》，坚持“线上+线下”，聚焦“关键少数+绝大多数”，开展全方位、多层次、广泛性的宣传引导。同时，依托“3·15”消费者权益日系列活动，开展“崇尚勤俭节约、制止餐饮浪费”社会宣传活动，开展“制止餐饮浪费”进校园、进社区活动，累计发放倡议书600余份、宣传单页1500余份。联合餐饮烹饪协会，创新开展“崇尚勤俭节约、制止餐饮浪费”沉浸式主题实践活动，提高餐饮单位落实制止浪费的自觉性、主动性。精心制作制止餐饮浪费宣传动漫和海报，在全市1000台电梯信息化监管终端、3000辆出租车和200台公交车游走字幕、700家商户电子屏滚动播放，各校园食堂“互联网+明厨亮灶”终端循环播放，全市近20个开放式党校、新时代文明实践中心定时播放，通过“两微一端”和手机短信方式发出提醒信息20余万条。 天然水晶
上下联动强推力。及时召开全市制止餐饮浪费专项行动动员部署会，成立领导小组和六个工作专班，建立包保督导、会商调度等六项机制，各县区局、所同步推进落实，开展常态化督查检查，为专项行动顺利开展提供有力支撑。发挥人大代表、政协委员作用，创新开展“随机查餐厅”“随机查食堂”活动。制定《“崇尚勤俭节约、制止餐饮浪费”行动指南》，督促餐饮服务经营者推广“小份菜”“半份菜”“剩菜打包”等做法，创新探索“积分兑换”等方式，主动引导消费者适量点餐、理性消费。
严格执法破阻力。畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督，发现餐饮浪费行为，及时提醒、约谈、警告。加强督导检查，督促餐饮单位在采购、加工、服务全环节引入节约理念，对不落实宣传引导主体责任的餐饮单位从严从速查处。截至目前，已查处11家餐饮服务单位未在醒目位置张贴“制止餐饮浪费”海报、宣传标语或误导消费等违法行为，并进行公开曝光，产生震慑效应。（记者 徐志勤 通讯员 梁贝贝）